【夜景×グルメ】日本が誇る絶景BEST5とご当地グルメ・おすすめ宿泊ガイド

国内の夜景スポット BEST5ランキング

5位 北九州市 皿倉山（さらくらやま）（福岡県）

洞海湾を囲む住宅地と、周辺の工場地帯の光が融合したダイナミックな夜景。スケールの大きさや、光量豊かな景色が魅力で、「日本新三大夜景」にも選定されています。

皿倉山（さらくらやま）周辺のおすすめ宿泊施設

皿倉山（八幡東区）へのアクセスを考慮すると、山から比較的近い黒崎エリア、または新幹線や在来線の拠点となる小倉駅エリアでの宿泊が一般的です。

A. 皿倉山に比較的近い「黒崎・八幡エリア」

夜景観光後の移動時間を短縮したい場合や、八幡エリアをじっくり観光したい場合に便利です。

B. 交通の便が良い「小倉駅エリア」

北九州市の中心地で、新幹線や在来線でのアクセスに優れ、飲食店や商業施設が充実しています。

皿倉山（さらくらやま）周辺のおすすめ宿泊施設

皿倉山（八幡東区）へのアクセスを考慮すると、山から比較的近い黒崎エリア、または新幹線や在来線の拠点となる小倉駅エリアでの宿泊が一般的です。

A. 皿倉山に比較的近い「黒崎・八幡エリア」

夜景観光後の移動時間を短縮したい場合や、八幡エリアをじっくり観光したい場合に便利です。

B. 交通の便が良い「小倉駅エリア」

北九州市の中心地で、新幹線や在来線でのアクセスに優れ、飲食店や商業施設が充実しています。

北九州市のおすすめ郷土料理（ソウルフード）

北九州市は、製鉄業の歴史と港町の文化が育んだ独自の「ご当地グルメ」が豊富です。

1. ぬか炊き（ぬかみそ炊き）

小倉（北九州市）の伝統的な郷土料理です。イワシやサバなどの青魚を、醤油やみりんの煮汁にぬか床を入れて長時間煮込みます。

• 特徴: ぬか床の乳酸菌と風味が、魚の臭みを消し、骨まで柔らかく煮込む独特の旨味を生み出します。ご飯のおかずやお酒の肴として定番です。
• おすすめ: 「ぬかだき 橘屋」など、専門の店で味わうのがおすすめです。

2. 肉うどん（小倉発祥）

北九州のソウルフードの筆頭です。

• 特徴: 醤油ベースの濃い出汁に、長時間煮込まれた牛肉のほほ肉やスジ肉がゴロゴロと乗っているのが最大の特徴です。たっぷりのおろし生姜を加えて食べるのが小倉流で、寒い季節には体が温まります。

3. 焼うどん（小倉発祥）

終戦直後、焼きそばの麺の代わりに干しうどんを使って作ったのが始まりとされる小倉発祥のB級グルメです。

• 特徴: 豚肉やキャベツなどの具材を使い、代用品として生まれた経緯から、素朴ながらも深い味わいが特徴。

4. 八幡ぎょうざ

八幡製鉄所の労働者に愛された歴史を持ち、鉄なべ系、中国本土系など様々な系統があります。

• 特徴: 栄養価が高く、ビールとの相性も抜群の八幡エリアのソウルフードです。

5. 関門ふぐ

ふぐといえば下関が有名ですが、関門海峡を隔てた北九州市の門司港エリアもふぐの水揚げがあり、手頃な値段で本格的なふぐ料理が楽しめると言われています。

• 特徴: 門司港レトロ地区には老舗料亭があり、美しい「菊盛り」など、職人の技が光るふぐ料理を堪能できます。

4位 札幌市 藻岩山（もいわやま）（北海道）

都市計画に基づいて整備された碁盤の目状の街並みが、山頂から見下ろすと非常に整然として美しいのが特徴。雪が降ると光が反射し、幻想的な雰囲気に包まれます。

アクセス良好なシティホテル（中島公園・すすきの周辺）

1. ONSEN RYOKAN 由縁 札幌（ゆえん さっぽろ）
   • 温泉旅館の要素を取り入れたホテルで、登別市のカルルス温泉から運んだ露天風呂付の温泉を楽しめます。札幌にいながらにして温泉気分を味わいたい方におすすめです。
   • 藻岩山からは約4.8km。

1. 札幌パークホテル
   • 日本都市公園100選にも選ばれている「中島公園」に隣接するシティリゾートです。美しい自然に囲まれた中で、落ち着いた滞在ができます。
   • 地下鉄南北線「中島公園駅」から徒歩1分とアクセスも抜群です。

1. プレミアホテル 中島公園 札幌
   • 中島公園に隣接する25階建ての高層ホテルで、すすきのまで徒歩圏内です。高層階からは札幌市街の夜景が楽しめ、藻岩山の夜景と合わせて楽しむのも良いでしょう。
   • 藻岩山からは約3.7km。

1. UNWIND HOTEL & BAR SAPPORO
   • ロッジのような非日常感と自宅のような居心地の良さを兼ね備えた、ライフスタイルホテルです。中島公園駅から徒歩約4分です。

藻岩山に近い宿泊施設（民泊・ゲストハウス）

藻岩山ロープウェイの入口駅により近い宿泊施設をお探しの場合は、以下の民泊・ゲストハウスも候補になります。

• 札幌 芒居 (Sapporo Boukyo House)
  • ロープウェイ入口駅から徒歩約7分に位置する民泊施設です。

札幌や北海道のおすすめ郷土料理（ソウルフード）

札幌や北海道を代表する「郷土料理」や「ご当地グルメ」は多岐にわたります。特におすすめの料理をご紹介します。

① 札幌ラーメン（味噌）

札幌といえば味噌ラーメンが最も有名です。濃厚な味噌スープに中太のちぢれ麺がよく絡み、野菜を炒めることでコクが増すのが特徴です。

• おすすめ店の一例: 「麺屋 彩未」「すみれ」「けやき」など

② ジンギスカン

北海道を代表する郷土料理です。羊肉（ラムやマトン）を独特の形状の鍋で焼いて、専用のタレでいただきます。近年は冷凍されていない生ラムジンギスカンを提供する店が増え、より美味しくなっています。

• おすすめ店の一例: 「生ラムジンギスカン 山小屋」「松尾ジンギスカン」「だるま」など

③ スープカレー

札幌発祥のご当地グルメとして、今や全国的に知られています。鶏ガラや魚介などで出汁をとったサラサラのスープに、骨付きチキンや彩り豊かな大きな野菜がゴロゴロ入っているのが特徴です。店ごとにスープやスパイスのこだわりが異なり、食べ比べも楽しいです。

• おすすめ店の一例: 「GARAKU」「奥芝商店」「Suage+」など

④ 海の幸（カニ・海鮮丼・寿司）

北海道に来たら新鮮な海の幸は外せません。

カニ: 毛ガニ、タラバガニ、ズワイガニなどを、茹で、焼き、しゃぶしゃぶなどで堪能できます。

海鮮丼/寿司: 二条市場などで新鮮なウニやイクラ、ボタンエビなどがたっぷり乗った海鮮丼や、地元のネタを味わえるお寿司をお楽しみください。

• おすすめ店の一例: カニ料理なら「かにと道産料理 雪華亭」、海鮮居酒屋なら「海味 はちきょう」や「活魚海鮮 郷土料理 おが」など

⑤ シメパフェ（札幌発祥）

飲んだ後のシメとして、ラーメンではなくパフェを食べるという、札幌独自の食文化です。夜遅くまで営業している専門のパフェ店があり、美しい見た目と繊細な味わいが人気です。

• おすすめ店の一例: 「パフェテリア パル」「夜パフェ専門店 パフェテリア ミル」など

3位 神戸市 摩耶山・六甲山（まやさん・ろっこうさん）（兵庫県）

「1000万ドルの夜景」と称される、阪神間の広大な光を一望できるスポット。特に摩耶山の掬星台（きくせいだい）からの眺めは、星を掬（すく）うような美しさです。

神戸市 摩耶山・六甲山（まやさん・ろっこうさん）おすすめ宿泊施設

六甲山・摩耶山周辺には、雄大な自然や神戸の美しい夜景を堪能できる魅力的な宿泊施設があります。

【便利なエリアのホテル】

山上の宿泊だけでなく、新神戸駅直結のANAクラウンプラザホテル神戸や、三宮・北野エリアのホテルピエナ神戸（朝食が有名）、神戸北野ホテルなど、市内中心部のホテルも摩耶山・六甲山へのアクセスが便利です。

神戸市 摩耶山・六甲山（まやさん・ろっこうさん）のおすすめ郷土料理

神戸市および兵庫県東部には、魅力的なご当地グルメや郷土料理が多数あります。特におすすめの4品をご紹介します。

1. 神戸ビーフ（Kobe Beef）

神戸牛は「サシ」が人肌で溶けるほど融点の低いのが特徴です。きめ細かく上品な甘みのある赤身がサシの風味・香りと溶け合うハーモニーが神戸牛の醍醐味です。また、旨味成分のイノシン酸やオレイン酸が豊富であることが科学分析で明らかになっています。

• 特徴: 兵庫県産の但馬牛の中でも、厳しい基準を満たした最高級の牛肉です。きめ細かく「サシ」（脂肪）が入った霜降りが特徴で、とろけるような食感と芳醇な風味が世界的に評価されています。
• おすすめ: ステーキハウスで鉄板焼きを堪能するのが王道ですが、しゃぶしゃぶやすき焼きも絶品です。

2. 明石焼き（玉子焼）

「明石焼」は、小麦粉とじん粉、卵とだし汁を混ぜた生地にタコを入れて焼き、つけ汁につけて食べる明石市の郷土料理

• 特徴: 神戸の近隣、明石市発祥のご当地グルメですが、神戸市内でも広く親しまれています。小麦粉とじん粉（浮き粉）、そして卵をたっぷり使ったフワフワの生地にタコが入っており、たこ焼きとは異なり、だし汁に浸して食べるのが特徴です。

3. そばめし / ぼっかけ

「そばめし」は、細かく刻んだ焼きそばとご飯をソースで炒め合わせた神戸発祥のB級グルメです。一方、「ぼっかけ」は、牛すじ肉とこんにゃくを甘辛く煮込んだもので、神戸ではそばめしにトッピングされるほか、うどんやご飯にかけるなど、神戸の庶民的な味として親しまれています。 

• 特徴:
  • そばめし: 神戸市長田区発祥のB級グルメ。焼きそばの麺とご飯を一緒に細かく刻み、ソースを絡めて炒めた庶民の味です。
  • ぼっかけ: 牛すじ肉とこんにゃくを甘辛く煮込んだもので、そばめしの具材として使われる他、うどんやご飯にかけて食べられる神戸の下町で愛される郷土料理です。

4. いかなごのくぎ煮

いかなごのくぎ煮（くぎに）とは、いかなごという魚の稚魚（新子、コウナゴとも呼ばれる）を、醤油、砂糖、生姜などで甘辛く煮詰めた、瀬戸内海沿岸地域の郷土料理です。煮上がった姿が茶色くさびた釘のように見えることから「くぎ煮」という名前がつけられました。

• 特徴: 瀬戸内海の春の風物詩とされる郷土料理です。イカナゴの稚魚を醤油、砂糖、みりん、生姜などで甘辛く煮詰めた佃煮で、煮上がりの形が錆びた釘に似ていることから「くぎ煮」と呼ばれます。ご飯のお供やお酒の肴、またお土産としても大変人気があります。

2位 函館山（はこだてやま）（北海道 函館市）

独特の扇形（おうぎがた）に広がる地形が特徴。両側の湾の黒い海と、中央の街の光のコントラストが際立ち、ミシュラン・グリーンガイド・ジャポンでも高い評価を受けています。

函館山周辺のおすすめ宿泊施設

函館山周辺の宿泊施設は、夜景やベイエリアの観光に便利な立地が多く、温泉や食事が充実しているのが特徴です。

夜景と温泉が自慢の人気ホテル

その他の便利なホテル

• 東急ステイ函館朝市 灯の湯（あかりのゆ）: 函館朝市至近で、最上階に露天風呂付き大浴場があります。
• プレミアホテル-CABIN PRESIDENT-函館: JR函館駅徒歩1分の好立地。高層階からは夜景を楽しめる客室もあります。

函館のおすすめ郷土料理・ご当地グルメ

函館は豊かな漁場に恵まれているため、新鮮な海産物を使った料理と、独自の進化を遂げたご当地グルメが楽しめます。

活イカ刺し

函館の代名詞。津軽海峡で獲れたばかりのイカは透明度が高く、コリコリとした食感が格別です。鮮度の良さが美味しさの証です。

いかめし

イカの胴にもち米などを詰めて、醤油ベースの甘辛いタレで煮込んだ渡島地方の郷土料理。イカの風味ともちもちのご飯の相性が抜群です。

根ボッケ（ねほっけ）

回遊せずに岩礁に住み着いた真ホッケで、漁獲量が少なく高級魚とされます。脂乗りが非常に良く、焼くとふっくらジューシーな味わいです。

三平汁（さんぺいじる）

塩漬けや糠漬けにした魚（鮭や鱈など）と、大根やじゃがいもなどの野菜を昆布だしで煮込んだ、北海道の寒い冬にぴったりの汁物です。

松前漬（まつまえづけ）

細切りにしたスルメイカと昆布を醤油ベースのタレに漬け込んだ、ご飯のお供やおつまみに人気の郷土料理です。

函館塩ラーメン

北海道内の他地域のラーメンと異なり、豚骨・鶏ガラベースの透明度が高くあっさりとしたスープが特徴です。さっぱりしながらも深みのある味わいです。

ラッキーピエロ

函館市とその近郊にのみ展開するご当地ハンバーガーチェーン。「チャイニーズチキンバーガー」が特に有名で、驚くほどのボリュームと地域密着のユニークな店舗が人気です。

ハセガワストアの やきとり弁当

「やきとり」と名が付くが中身は豚肉という、函館独自の文化を持つソウルフード。注文を受けてから焼き上げる香ばしい豚串とご飯の組み合わせが絶品です。

五島軒のカレー

1879年創業の老舗洋食店で、伝統的なイギリス風カレーや明治のカレーなど、洋食文化の歴史を感じる味わいが楽しめます。

1位 長崎市 稲佐山（いなさやま）（長崎県）

港を囲むすり鉢状の地形全体に光が広がる「立体夜景」が最大の魅力。光が迫ってくるような圧倒的な迫力があり、「世界新三大夜景」の一つにも選ばれています。

稲佐山周辺のおすすめ宿泊施設

稲佐山周辺のホテルは、長崎の夜景を楽しむのに最高のロケーションです。

おすすめの長崎郷土料理

長崎は、江戸時代の鎖国時代に唯一開かれていた窓口であったことから、日本・中国・西洋（オランダ・ポルトガルなど）の食文化が融合した独自の「和華蘭（わからん）文化」を持つ食の宝庫です。

卓袱（しっぽく）料理

長崎を代表する伝統的なおもてなし料理。朱塗りの円卓を囲み、和・華・蘭の要素が詰まった大皿の料理を直箸で自由に味わいます。

宴の始まりにいただく「お鰭（おひれ）椀」が特徴。豚の角煮など、長崎の味が凝縮されています。老舗の史跡料亭 花月や吉宗（よっそう）などが有名です。

長崎ちゃんぽん・皿うどん

言わずと知れた長崎名物。創業明治32年の四海樓が発祥と言われています。

ちゃんぽんは、豚骨主体の濃厚な白濁スープに海山の幸がたっぷり。皿うどんは、長崎では細麺のパリパリと太麺のソフトな食感の2種類があり、ウスターソースやお酢で味変しながら食べるのが通です。

トルコライス

長崎発祥のB級グルメ。ピラフ、スパゲッティ、トンカツの3つを一つの皿に盛り合わせ、デミグラスソースをかけたボリューム満点の洋食です。

店によって具材やソースが異なり、多彩なアレンジが楽しめます。

角煮まんじゅう

卓袱料理の定番メニュー「豚の角煮」を、ふわふわの生地で挟んだ中華風まんじゅう。